既能吃飽、又能小酌怡情的餐酒館（bistro）是近年來年輕人聚餐的熱門選擇，多樣化的飲食和酒水選擇，讓聚會時的每個人都能吃得開心，享受愉快的時光。並非城市鬧區的霧峰，近幾年因為有來自亞大、朝陽等大學的學生帶入一股年輕氣氛，餐酒館形式的店面也越來越受歡迎，「熊轉家田咖哩」就是霧峰學生與在地霧峰人晚上聚會的熱門場所。

 

 

 

 

由傳統老房改建，卻有著美式工業風的特色裝潢和牆壁裝飾，熊轉家的每個裝潢角落都由老闆親自監督，甚至動手加工，獨具風韻的木製酒架甚至是將老舊的房樑拆下來再利用，讓年輕新潮的裝飾中帶有一股傳統的溫暖氣息，一旁牆壁上的插畫，甚至是先前和老闆有緣的漫畫家幫忙畫下的裝飾。老闆本身也是一位熱愛旅行的人，因此，他也將過去遊歷各地的相冊放在店內，和來店內光顧的客人們分享。

 

 

 

 

本就出身霧峰的老闆，希望能透過過去霧峰少見的「餐酒館」形式，替霧峰人打造一個有別於以往，可身兼餐廳、酒吧的休憩場所，餐酒館的菜單選項豐富，不論是聚餐、吃宵夜、飲酒都能在這裡進行，能滿足各式各樣的需求，延續著這個精神，熊轉家的料理也走老少咸宜的路線，各式飲料也會標註是否含酒精、咖啡因，讓所有客群都能在這邊吃得開心、安心。

 

 

 

 

店內最知名的招牌菜是老闆娘親自製作醬汁的「馬告咖哩」，香料的配比都是自家研發的獨特口味，最近也開始加入義大利麵進入菜單，讓客人們能有更多豐富的選擇。琳琅滿目的啤酒、調酒，更是讓不少愛喝酒的霧峰人慕名而來。 熊轉家剛開業時恰逢疫情，也有過十分辛苦的時期，且從開業至今經過幾次遷址，每次移動都需要經營新的客群。但認真對待每個細節、打造出特色的店家，讓許多過去的客人都願意一再回訪。

 

 

 

 

老闆說，自己也是喜歡「跑店」的人，透過光顧別人的店，和店主聊天、觀察店內的每個小細節，都能成為自己的寶貴經驗，下次來到霧峰，不如找一個舒適的夜晚，到「熊轉家」享用美食美酒，和老闆聊聊天，一品生活中簡單的小確幸。

 

 

 

 

地址:霧峰區樹仁路276號

電話:04-23306331

營業時間:星期三～四下午6:00 - 凌晨1:00

星期五～星期六早上11:30 - 下午3:00、下午5:30 - 凌晨1:00

星期日早上11:30 - 下午3:00、下午9:00 - 凌晨1:00

休息日:星期一、星期二

 

 

 

 

 

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