菜色命名者介紹
藝術家 黄圻文
配合以美食饗宴,同時分享霧峰自古迄今文風藝作,汨汨流淌淵源流長薪傳精神,特邀請出身在地向來活力四射無比熱情,極接地氣亦具創意詩化靈性達人黃圻文,借力使力依繆思呼喚融入鮮食美味,為道器一體裏外一致順勢加持,令美食文化、人文藝術走向質美融合有魂有魄;既感恩農漁前端生產者的辛勞,更柔化職人美學手藝之造化,令人食之五感湧現真是奧妙,天地無言滋味魅力全都報到!
自小迄今除了做中學,更經學術整理頡頏潤心,藝術家黃圻文為東海大學美術研究所碩士,臺中20號倉庫第二屆、第三屆駐站藝術家、高雄市立美術館助理研究員,曾於臺中科大、逢甲大學等校任教,現為專職藝術家、專業藝評人、自由策展人;於國內外個展70次、聯展300餘回,詩書歌畫跨界創作已歷60餘載。
至今黄圻文已有32項著作(論述7本、札記7本、詩集6本、畫冊10本、書法專集2本,尤待出版文字詩文更多),2004年迄今,由喜瑪拉雅唱片公司正式出版了3張個人臺語音樂專輯,應邀推出8場個人演唱會,其中《貓仔掠蛺仔》(lll)專輯2010年已被載入維基百科霧峰主題相關作品中。
雖是紅塵擺盪一介浮雲遊子,然黃圻文心繫「上真若光、上善若水、上美若心」信念,不忍處處看到目前社會紛亂,世界擺盪人心倥傯荒謬,矢志傳文化道佈藝術教;支持文化革新地方創生、文藝存款藝行造產,讓社會棟樑根留故鄉,使「老有所依、壯有所用、少有所長、幼有所育」是邁入現代桃花源大同理想世界願想。
說菜者介紹
書哥拉底 林錫銓教授
2014,亞洲大學林錫銓教授,為增進學生對知識的好奇探索,鼓勵追求純粹求知的樂趣。他效法古希臘哲人蘇格拉底的思辨精神,創生了「書哥拉底」:一位鄉土哲學家、美學使者。
從校園到街頭,他持續藉由深刻的提問與對話,帶引大家對重要人生課題與社會進化,進行深度的反思理解。「書哥拉底」的理念:「深化形而上的哲學智識,豐富形而下的美學展現,是人類社會邁向文明的重要實踐。」
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